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POLLO ASADO A LAS FINAS HIERBAS

pollo al horno

Ingredientes:

1 Pollo limpio sin piel

Ajo

Sal

1 cebolla

Tomillo

Orégano

Romero

Pimienta negra molida

Perejil

Mantequilla

1/2 vaso de cerveza

En la Bandeja del horno echamos un chorreón de aceite de oliva virgen extra..

Colocamos el pollo cortado con una raja atravesando las dos pechugas, para introducirle mejor las especias dentro..

En una sartén echamos la mantequilla y doramos el ajo y la cebolla..

Y en el interior le introducimos la cebolla cortadita con el ajo y la mantequilla..

Lo horneamos a 180º durante veinte minutos y rociamos el vaso de cerveza por encima del pollo..

Dejamos asándolo durante otra media hora o así depende como queramos que se haga de asado..

Luego servir acompañado de unas patatas fritas o asadas..

Lo sazonamos con sal, tomillo, romero, perejil, pimienta

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