Archivo | agosto 2014

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CROISSANT DE CHOCOLATE

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre Nutella 1 Huevo Cortamos nuestra lamina con un cuchillo en forma de triangulo ver foto y un pequeño corte en medio abajo Cogemos y echamos una cucharada de nutella o si queréis con mas relleno añadir dos cucharadas y vamos enrollado los dos picos hacia arriba.. Lo último pintar con […]

PATA DE CORDERO ASADA CON PATATAS

Ingredientes: Pata de cordero 2 Pimientos verdes 1 Cebolla 2 Patatas Especias: Tomillo, romero, pimienta negra molida Ajo Limón Aceite de oliva y sal Lo primero pinchamos con un cuchillo la pata de cordero o hacemos unos pequeños cortes para que se ase mejor por dentro… En un bol introducimos el cordero y le echamos […]

MEJILLONES A LA VINAGRETA

Esta receta yo la suelo hacer para dos personas, si no habría que echar el doble de mejillones e ingredientes.. Ingredientes: 1/5 kg de Mejillones 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla blanca Vinagre al gusto Sal y pimienta Un chorreon de aceite de oliva más bien un hilo… Se raspan y se limpian […]

FOCACCIA DE TOMATE Y ROMERO

Para la Masa: 350gr harina de fuerza 125ml de agua templada 2 cucharadas de aceite soperas 1 taco de levadura fresca 25mg Se mezclan los ingredientes para hacer la masa y se deja reposar una hora hasta que suba la masa… Cuando pase la hora se vuelve a amasar y dejamos reposar 20minutos más. A […]

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